Gıda İsrafıyla Mücadele Kanunu 29 Nisan 2021 tarihinde kabul edilmiş ve yayımı tarihinde yürürlüğe girmiştir.

Toplam 32 makale var. Kanun, gıda israfını önlemeyi, ulusal gıda güvenliğini garanti altına almayı ve sürdürülebilir ekonomik ve sosyal kalkınmayı teşvik etmeyi amaçlamaktadır.

Kilit noktalar aşağıdaki gibidir:

1. Bu Yasanın amacı bakımından “yemek”, insanlar tarafından yenen veya içilen yiyecekleri ifade eder. “Gıda israfı”, makul olmayan kullanımdan kaynaklanan gıdanın terk edilmesi ve miktarının azalması veya kalitesinin bozulması da dahil olmak üzere, yenilmesi veya içilmesi güvenli gıdaların işlevlerine ve amaçlarına göre uygun şekilde kullanılmaması anlamına gelir.

2. İkram hizmeti sağlayıcıları, yemek israfını önleyici tedbirler alır; catering paket servisi olan restoran platformları, tüketicilere uygun miktarda gıdayı göze çarpacak şekilde sipariş etmelerini hatırlatacaktır; tur operatörleri, turistlere medeni ve sağlıklı beslenmeleri için rehberlik edecek; süpermarketler ve alışveriş merkezleri işlettikleri gıdaların günlük denetimini güçlendirecek ve raf ömrüne yakın gıdaların kategorilere ayrılmış yönetimini yapacaktır.

3. Eğitim idari makamları ve haber medyası, halkı gıda tüketimi konusunda doğru bir kavram oluşturma konusunda yönlendirecektir. Çok miktarda yemek yemek ve aşırı yemek yemek gibi yemek israfını savunan herhangi bir program, ses veya video bilgisi üretmek, yayınlamak veya yaymak yasaktır.

4.Gıda üreticileri ve bayileri tarafından gıda israfı yapıldığının tespiti halinde tüm birim ve kişiler ilgili daire ve organlara bildirimde bulunma hakkına sahiptir. Bu raporları alan daire ve organlar, bunları kanuna uygun olarak ivedilikle ele alır.