Coğrafi Olarak Belirtilen Ürünlerin Korunmasına İlişkin Hükümler 7 Haziran 2005 tarihinde yayımlanmış ve 15 Temmuz 2005 tarihinde yürürlüğe girmiştir.
Coğrafi olarak belirtilen ürünleri korumayı amaçlayan toplam 28 makale bulunmaktadır.
Kilit noktalar aşağıdaki gibidir:
Coğrafi olarak belirtilen ürünler, kalitesi, itibarı veya diğer özellikleri esas olarak menşe yerinin doğal ve kültürel faktörlerine bağlı olan ve coğrafi adlarla adlandırılmak üzere onaylanan, belirli bir bölgede üretilen ürünleri ifade eder.
Yerel yönetim tarafından belirlenen coğrafi olarak belirtilen ürün koruma uygulama ajansları veya yerel yönetim tarafından tanınan diğer dernekler ve işletmeler, coğrafi olarak belirtilen ürünlere verilen koruma için başvuru sahibi olarak düzenleyici otoriteye başvurabilir.
Düzenleyici makam başvuruyu nitelikli kabul ederse, ürünün coğrafi olarak belirtilen bir ürün olarak korunmasını onaylayan bir duyuru yayınlayacaktır.
Coğrafi işaretli ürünlerin menşei kapsamındaki üreticiler, coğrafi işaretli ürünler için özel işaret kullanabilir.