Gıda Güvenliği Kanunu 2009 yılında yürürlüğe girmiş ve sırasıyla 2015 ve 2018 yıllarında değiştirilmiştir. En son revizyon 29 Aralık 2018'de yürürlüğe girdi.

Toplamda 154 makale var.

Kilit noktalar aşağıdaki gibidir:

1. Çin Halk Cumhuriyeti topraklarında aşağıdaki faaliyetlerde bulunanlar bu Yasaya uyacaklardır:

(1) gıda, gıda katkı maddeleri ve gıdayla ilgili ürünlerin imalatı ve ticari faaliyetleri;

(2) gıda üreticileri ve işyeri işletmecileri tarafından gıda katkı maddelerinin ve gıdayla ilgili ürünlerin kullanılması;

(3) gıda maddelerinin depolanması ve taşınması; ve

(4) Gıdanın, gıda katkı maddelerinin ve gıdayla ilgili ürünlerin güvenlik yönetimi. (Madde 2)

2. Devlet Konseyinin gıda güvenliği denetim ve idaresi dairesi, bu Kanuna ve Danıştay tarafından öngörülen görevlerine uygun olarak gıda üretimi ve ticareti faaliyetlerini denetler ve yönetir. (Madde 5)

3. Gıda güvenliği standartları, zorunlu uygulama standartları olacaktır. Gıda güvenliği standartları dışında zorunlu gıda standartları geliştirilemez. Bir gıda üreticileri ve işyeri işletmecileri, gıda güvenliği standartlarına uymalıdır (Madde 25)

4. Devlet, gıda üretimi ve ticareti için bir lisanslama sistemi benimseyecektir. Yiyecek üretimi veya satışı veya ikram hizmetleri ile uğraşmak isteyenler yasal olarak izin alacaktır. Ancak, yenilebilir çiftlik ürünlerinin satışı için izin alınması gerekli değildir. (Madde 35)

5. Devlet, diyet takviyeleri, özel tıbbi amaçlı formül mamalar ve bebekler için formül mamalar gibi özel yiyeceklerin sıkı denetimini ve idaresini yürütür. (Madde 74)

6. İthal gıda, gıda katkı maddeleri ve gıdayla ilgili ürünler Çin'in ulusal gıda güvenliği standartlarını karşılayacaktır. Denizaşırı ihracatçılar ve denizaşırı üretim işletmeleri, Çin'e ihraç edilen gıda, gıda katkı maddeleri ve gıda ile ilgili ürünlerin bu Yasaya, Çin'in diğer ilgili yasalarına ve idari düzenlemelerine ve Çin'in ulusal gıda güvenliği standartlarına uygun olduğunu taahhüt edecek ve sorumlu olacaklardır. etiketlerin ve talimatların içeriği için. (Madde 92 ve 94)

7. Yurtdışında meydana gelen bir gıda güvenliği olayının Çin'de bir etkisi olabileceği veya herhangi bir ithal gıda, gıda katkı maddesi veya gıda ile ilgili üründe ciddi bir gıda güvenliği sorunu keşfedildiğinde, eyaletin giriş-çıkış denetimi ve karantina departmanı Zamanında risk uyarısı veya kontrol önlemleri almak ve Danıştay'ın gıda güvenliği denetim ve idaresi, sağlık ve tarımsal idare birimlerine bildirmek. Bildirimi alan birimler, ilgili önlemleri zamanında alır. (Madde 95)